La dorure fait partie de ces corps de métier d'arts appliqués que l'on connaît en général assez bien. La méthode de travail est classique et traditionnelle. La chose la plus difficile est de reprendre la dorure sur des supports bois dont la rétraction fait que la dorure devient une sorte de coquille très fragile mais en bon état, sauf à quelques endroits. On peut dire aussi que réaliser une très belle patine est assez compliqué car la dorure est à la fois résistante et délicate.